JAKARTA - Kuliner Jakarta tidak pernah kehilangan daya tariknya. Dari jajanan kaki lima hingga restoran modern, selalu ada menu yang mampu mencuri perhatian. Salah satunya adalah sate taichan, hidangan sederhana berbahan dasar ayam yang justru sukses menciptakan tren tersendiri di kalangan pecinta kuliner, khususnya anak muda.
Jika sate Madura identik dengan bumbu kacang atau kecap manis, sate taichan justru hadir dengan konsep berbeda. Potongan daging ayam dipanggang tanpa bumbu rumit, lalu disantap bersama sambal rawit yang pedasnya menusuk lidah. Kesederhanaan inilah yang membuatnya unik sekaligus populer. Tak heran, dari kawasan Senayan hingga pelosok Jakarta, gerai sate taichan selalu ramai diserbu pelanggan.
Bagi yang penasaran di mana saja tempat sate taichan terenak di ibu kota, berikut 10 rekomendasi pilihan yang terkenal ramai dan lezat:
1. Sate Taichan Bu Ratna
Sate taichan yang satu ini dikenal dengan tekstur daging ayamnya yang empuk serta bumbu meresap. Sambal khas taichannya gurih pedas, membuat rasanya semakin nikmat.
Jangan kaget jika antrean mengular ketika datang ke sini, karena popularitasnya memang sudah melegenda. Menariknya, pengunjung bisa menikmati sate sambil lesehan di atas terpal yang digelar di area makan.
Lokasinya berada di Jalan Kramat Putal, Senayan, Jakarta Selatan. Satu porsi berisi 10 tusuk sate lengkap dengan lontong dan sambal pedas, hanya dibanderol sekitar Rp 30 ribu.
2. Sate Taichan Pak Gendut
Daging ayam empuk dengan aroma bawang goreng yang melimpah menjadi ciri khas sate taichan ini. Wangi bawangnya begitu kuat, membuat cita rasa semakin sedap ketika disantap.
Gerobak sate taichan yang berlokasi di Gelora Tanah Abang, Senayan ini buka mulai pukul 18.00. Antrean panjang sudah biasa terlihat di sini. Seporsi sate taichan dengan lontong dan sambal dijual seharga Rp 30 ribu.
3. Sate Taichan 87 Bang Ocit
Inilah salah satu pelopor sate taichan di Jakarta. Popularitasnya tidak diragukan lagi.
Keistimewaan sate Bang Ocit terletak pada bumbu sambal yang diberi perasan jeruk nipis, sehingga terasa pedas sekaligus segar. Namun, pengunjung harus siap antre panjang demi mendapatkan seporsi sate di sini.
Alamatnya di Jalan Simprug Golf 2 No.112, Jakarta Selatan. Harga per tusuk hanya Rp 3.000, dan porsi bisa disesuaikan dengan selera. Pesanan juga tersedia melalui aplikasi online.
4. D'Syafah Mas Bro
Tempat ini populer di kalangan anak muda karena buka pada malam hari. Sate yang disajikan memiliki tusukan padat daging, dilengkapi lontong, sambal merah pedas, dan jeruk limau.
Lokasinya di Jalan Raya Kebayoran Lama No.31 A. Satu porsi sate taichan di sini dibanderol Rp 30 ribu.
5. Sate Taichan Bang Dul
Keunggulan sate taichan Bang Dul adalah pilihan menunya yang variatif. Ada sate kulit, sate campur, hingga sate ceker untuk para penggemar unik.
Tekstur ayam yang empuk serta bumbu meresap membuat gerainya selalu dipenuhi pelanggan. Lokasinya di Jalan Kemandoran Pluis, Palmerah, dengan harga seporsi sate lengkap sambal dan lontong sekitar Rp 30 ribu.
6. Taichan Kumis Petukangan
Bagi warga Petukangan, tempat ini jadi favorit. Sambalnya tersedia dalam berbagai pilihan, bahkan ada menu sate taichan mozzarella.
Harganya terjangkau, mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 30 ribu. Tak heran jika rating ulasannya di Google cukup tinggi.
7. Sate Taichan Yoyo
Di kawasan Tebet Barat, sate taichan ini menawarkan potongan daging ayam yang besar, tebal, dan juicy. Menu sate kulit juga laris manis.
Namun, pelanggan harus bersabar karena antreannya panjang. Lokasinya di Jalan Tebet Barat Raya No.52, Jakarta Selatan. Harga mulai dari Rp 20 ribu-an per porsi.
8. Sate Taichan Bang Oshin
Salah satu spot taichan ramai lainnya berada di Jalan Asia Afrika, Senayan, tepat di samping Snappy dan Family Mart.
Selain sate taichan, di sini juga ada menu sate Madura dengan sambal kacang. Menu favorit pelanggan adalah sate daging, campur, telur, dan kulit. Harga mulai dari Rp 25 ribu.
9. Sate Taichan Novita
Bagi penggemar sate taichan dengan sensasi pedas yang kuat, sate Novita wajib dicoba. Potongan dagingnya besar dan juicy, makin nikmat saat dicocol ke sambal.
Lokasinya di kawasan Patal Senayan. Menunya terdiri dari sate daging ayam, kulit, maupun campur. Bisa disantap dengan lontong atau nasi hangat. Harga seporsi mulai dari Rp 25 ribu-an.
10. Sate KUY
Warung sate taichan ini berlokasi di Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, dan selalu ramai pada malam hari. Suasananya cocok untuk tempat nongkrong anak muda.
Pilihan sate yang tersedia antara lain sate kulit, sate daging, maupun campur. Harganya terjangkau, sekitar Rp 25 ribu per porsi.
Sate taichan memang sederhana, tetapi justru kesederhanaan itu yang membuatnya digemari. Tanpa bumbu kacang atau kecap, sate ini menyajikan kelezatan alami daging ayam yang dipadu sambal pedas menggugah selera. Dari Senayan, Tebet, hingga Bendungan Hilir, setiap penjual menghadirkan ciri khas masing-masing.
Bagi pecinta kuliner, menjelajahi 10 spot sate taichan ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang seru sekaligus memanjakan lidah. Jadi, kalau sedang mencari menu pedas yang nikmat di Jakarta, sate taichan jelas wajib masuk daftar pilihan.