JAKARTA - Bandung bukan hanya dikenal dengan udara sejuk dan destinasi wisata alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang memanjakan lidah. Menariknya, aktivitas berburu makanan di kota ini tidak berhenti meski malam sudah larut. Justru, ketika malam tiba, berbagai sudut kota Bandung hidup dengan deretan kuliner khas yang menggoda.

Bagi banyak orang, kuliner malam menghadirkan sensasi berbeda. Suasana yang lebih santai, udara yang cenderung dingin, dan pilihan makanan yang beragam membuat waktu malam menjadi momen tepat untuk menikmati sajian istimewa. Dari warung kaki lima, tenda makan sederhana, hingga food court dan restoran, semuanya siap melayani para pencinta kuliner hingga larut malam.

Budaya kuliner malam di Bandung bahkan sudah menjadi daya tarik tersendiri. Banyak wisatawan datang bukan hanya untuk menjelajahi tempat wisata populer, melainkan juga untuk menikmati makanan yang hanya bisa dirasakan ketika malam tiba. Berikut sembilan rekomendasi kuliner malam di Bandung yang patut Anda coba ketika berkunjung.

1. Sudirman Street Day & Night Market

Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.107, Bandung
Harga: Rp10.000 – Rp50.000

Tempat ini menjadi surga bagi pencinta street food kekinian. Deretan makanan dari sate taichan, dimsum, mie pedas, hingga hidangan Korea tersedia di sini. Dengan suasana yang ramai dan pilihan kuliner yang variatif, Sudirman Street Day & Night Market adalah destinasi wajib bagi mereka yang ingin menikmati jajanan malam sekaligus berkumpul bersama teman.

2. Warung Nasi Kalong

Alamat: Jl. R.E. Martadinata, Bandung
Harga: Rp20.000 – Rp50.000

Salah satu ikon kuliner malam di Bandung adalah Warung Nasi Kalong. Sesuai namanya, warung ini baru buka mulai pukul 19.00 malam. Ciri khasnya terletak pada nasi berwarna hitam yang dipadukan dengan lauk seperti ayam goreng madu, tumis buncis, hingga daging cincang. Rasanya unik dan selalu membuat pelanggan kembali lagi.

3. Sate Hadori

Alamat: Jl. Stasiun Timur No.11, Bandung
Harga: Rp25.000 – Rp60.000

Sate Hadori merupakan kuliner legendaris yang sudah dikenal luas, terutama bagi mereka yang sering singgah di sekitar Stasiun Bandung. Menu andalannya adalah sate kambing dan sate sapi yang disajikan dengan bumbu khas. Aromanya menggoda, membuat siapa pun sulit menolak.

4. Mie Kocok Mang Dadeng

Alamat: Jl. Banteng No.67, Bandung
Harga: Rp25.000 – Rp40.000

Bagi pencinta mie, Mie Kocok Mang Dadeng adalah pilihan tepat. Hidangan ini terdiri dari mie yang disajikan dengan kuah kaldu sapi gurih, lengkap dengan kikil dan bakso. Kuahnya yang hangat sangat pas disantap di udara malam Bandung yang sejuk.

5. Cuanki Serayu

Alamat: Jl. Serayu No.2, Bandung
Harga: Rp15.000 – Rp25.000

Kuliner sederhana namun legendaris ini menyajikan bakso, tahu, dan siomay rebus dalam kuah gurih yang segar. Cuanki Serayu sudah lama dikenal sebagai salah satu tujuan kuliner malam favorit. Rasanya ringan, cocok untuk camilan malam sebelum pulang beristirahat.

6. Batagor Kingsley

Alamat: Jl. Veteran No.25, Bandung
Harga: Rp20.000 – Rp40.000

Siapa yang tak kenal batagor? Di Bandung, Batagor Kingsley menjadi salah satu nama paling terkenal. Batagor goreng dan kuahnya yang gurih kerap diburu wisatawan maupun warga lokal. Bukan hanya untuk disantap langsung, banyak pula yang membelinya sebagai oleh-oleh.

7. Sudirman Street Food Night Market

Lokasi: Dekat Paskal Hypersquare, Bandung
Harga: Rp15.000 – Rp70.000

Berbeda dengan Sudirman Street Day & Night Market, kawasan ini hadir khusus untuk menyajikan makanan malam. Pilihan yang tersedia sangat beragam, mulai dari seafood, martabak, sate, hingga makanan Jepang dan Korea. Tempat ini cocok untuk wisata kuliner sekaligus jalan-jalan malam.

8. Martabak Nikmat Andir

Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.413, Bandung
Harga: Rp30.000 – Rp100.000

Martabak memang identik dengan sajian malam, dan Martabak Nikmat Andir termasuk yang paling populer di Bandung. Martabak manis dan telur dengan topping melimpah menjadi daya tarik utama. Cita rasanya membuat tempat ini selalu ramai pembeli meskipun larut malam.

9. Bubur Ayam Gibbas

Alamat: Jl. Kebon Jati No.187, Bandung
Harga: Rp15.000 – Rp25.000

Bagi yang lebih suka makanan hangat dan ringan, Bubur Ayam Gibbas bisa menjadi pilihan. Porsi buburnya melimpah, ditambah topping ayam, sate usus, hingga ati ampela. Rasanya gurih dan mengenyangkan, cocok untuk mengakhiri aktivitas malam.

Kuliner Malam, Bagian dari Gaya Hidup Kota Kembang

Dari deretan rekomendasi tersebut, terlihat bahwa kuliner malam di Bandung bukan sekadar soal makanan, melainkan juga pengalaman. Setiap tempat menawarkan suasana yang berbeda, dari yang ramai dan modern hingga yang sederhana namun legendaris.

Bagi warga Bandung maupun wisatawan, berburu kuliner malam adalah kegiatan yang selalu ditunggu. Udara malam yang sejuk, suasana kota yang hidup, serta aneka pilihan makanan membuat aktivitas ini menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat.

Tidak heran, banyak orang yang datang kembali ke Bandung hanya untuk merasakan sensasi kuliner malamnya. Dari sate hingga martabak, dari bubur hingga batagor, semuanya mencerminkan kekayaan kuliner khas kota ini.

Pada akhirnya, kuliner malam di Bandung lebih dari sekadar pengisi perut. Ia adalah wujud budaya makan dan nongkrong di malam hari, sebuah pengalaman yang menggugah selera sekaligus memperkuat identitas Kota Kembang sebagai destinasi kuliner utama di Indonesia.