JAKARTA - Jakarta tidak hanya sibuk dengan kehidupan kota besar, tapi juga menawarkan beragam pengalaman kuliner yang menarik. Bagi para pecinta makanan khas Jepang, teppanyaki menjadi pilihan yang tepat. Teknik memasak di atas plat besi atau teppan ini tidak hanya menghadirkan cita rasa autentik, tetapi juga memberikan hiburan tersendiri ketika chef menampilkan keahliannya di depan mata pengunjung. Tidak perlu jauh-jauh ke Jepang, karena Jakarta menyajikan pengalaman kuliner teppanyaki yang tak kalah menarik.

Makanan khas Jepang dikenal dengan keindahan penyajiannya, penggunaan bahan segar, dan kualitas yang tinggi. Semua itu bertujuan agar pengalaman menyantap makanan Jepang tetap sehat dan lezat. Dikutip dari buku Best of Japan karya Merinda (2015:46), teppanyaki adalah teknik memasak dengan plat besi, di mana berbagai jenis bahan seperti daging sapi, seafood, dan sayuran dimasak langsung di hadapan pengunjung. Sensasi inilah yang membuat teppanyaki berbeda dari masakan Jepang lainnya.

Untuk memudahkan pencarian tempat makan teppanyaki di Jakarta, berikut lima restoran yang bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menikmati kuliner Jepang dengan cita rasa autentik.

1. TEPPANIN: Santapan Autentik dengan Harga Terjangkau

TEPPANIN menjadi salah satu restoran teppanyaki terkenal di Jakarta. Menu yang ditawarkan beragam, dan salah satu favorit pengunjung adalah Hamburg Katsu yang lezat. Dengan harga mulai dari Rp54.000, pengunjung bisa merasakan sensasi kuliner Jepang tanpa menguras kantong.

Lokasi: Jl. Cililin No.17, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Restoran ini cocok untuk mereka yang baru ingin mencoba teppanyaki atau bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati hidangan lezat dengan harga terjangkau.

2. Fujin – Japanese Teppanyaki & Sake: Pengalaman ala Jepang

Fujin menawarkan pengalaman makan teppanyaki yang memikat. Beberapa menu yang bisa dicoba antara lain Wagyu Hamburg Steak, Beef Yakiniku, hingga Kaisen Okonomiyaki. Suasana interior yang menyerupai bangunan Jepang menambah kenyamanan saat menikmati hidangan.

Harga per orang berkisar antara Rp100.000 hingga Rp200.000, membuat restoran ini ideal bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa Jepang otentik dengan atmosfer khas negeri sakura.

Lokasi: Jl. Gunawarman No.21, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

3. Edogin: Elegansi dalam Setiap Sajian

Berlokasi di hotel, Edogin menyuguhkan masakan Jepang autentik dengan suasana elegan dan desain interior mewah. Menu teppanyaki di sini meliputi ikan, daging sapi, udang, tofu, dan sayur-sayuran. Harga menu mulai dari Rp200.000 per orang, menjadikan restoran ini pilihan tepat untuk santap malam spesial atau acara keluarga.

Lokasi: Jl. Asia Afrika, Senayan, Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Edogin menggabungkan cita rasa Jepang yang klasik dengan kenyamanan restoran bintang lima, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

4. Maison Tatsuya: Hiburan dan Kelezatan Sekaligus

Maison Tatsuya menawarkan konsep unik, di mana pengunjung dapat menonton chef menyiapkan menu yang dipesan secara langsung. Salah satu menu andalannya adalah Sakura Set, berisi Australian Ribeye, Tofu, Salmon, Prawn, Moyashi, Miso Soup, Vegetables, hingga Yakimeshi. Harga paket berkisar Rp200.000 hingga Rp500.000 per orang.

Lokasi: Penang Bistro Lt.4, Jl. Gatot Subroto Kav.70, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan.

Pengalaman ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi hiburan visual, membuat kunjungan ke Maison Tatsuya lebih berkesan.

5. Koi Teppanyaki: Pengalaman Kuliner Ramah Kantong

Koi Teppanyaki menjadi pilihan tepat bagi yang ingin menikmati teppanyaki dengan harga bersahabat. Dengan modal sekitar Rp100.000, pengunjung bisa menikmati set menu Fish Fillet, Prawn, Slice Beef, Chicken, Sirloin, dan lainnya.

Lokasi: Mall Kelapa Gading 3 Lt.3, Kelapa Gading Timur, Jakarta Utara.

Selain harga yang terjangkau, Koi Teppanyaki tetap menjaga kualitas bahan dan keaslian rasa Jepang, membuatnya populer di kalangan mahasiswa dan pekerja muda.

Menikmati Teppanyaki di Jakarta

Kelima restoran ini menunjukkan bahwa Jakarta tidak kalah dalam menawarkan pengalaman kuliner Jepang otentik. Dari harga terjangkau hingga konsep mewah, semua disesuaikan dengan kebutuhan pengunjung. Menyantap teppanyaki bukan sekadar makan, tetapi juga menikmati seni memasak yang memanjakan mata dan lidah.

Bagi pecinta kuliner Jepang, mengunjungi restoran teppanyaki di Jakarta bisa menjadi alternatif wisata kuliner yang menyenangkan. Jangan lupa untuk mencoba berbagai set menu dan merasakan sensasi memasak di teppan langsung dari chef profesional.

Dengan beragam pilihan, siapa pun bisa menemukan restoran teppanyaki sesuai selera dan anggaran, serta menikmati kelezatan masakan khas Jepang tanpa harus meninggalkan ibu kota.